Aspendos Stuttgart

Meze (Kalte Vorspeisen)

Acili ezme scharfe paste

Aus chilischoten, tomaten, zwiebeln, frischen kräutern mit granatapfelsirup

10,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hummus kichererbsenpüree

Mit sesamcreme, olivenöl, zitronensaft, knoblauch, garniert mit frischen kräutern und sauren gurken

10,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Atom naturjoghurt mit getrocknetem chili

In geklärter butter (extra scharf)

11,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Karişİk meze tabaği vorspeisenvariation

27,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Girit ezmesi weisskäsecreme

Mit frischen kräutern, wallnüssen und eine nuance knoblauch

10,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Acili çi̇g köfte scharfe bulgur frikadellen

Serviert mit frischer zitrone, petersilie und salat (scharf)

11,99 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Havuç tarator cremiger karottensalat

Mit cremigem hausdressing, verfeinert mit frischen kräutern

10,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Köpoğlu mancasi cremiger auberginensalat

Mit gebratenen paprikastücken, verfeinert mit zitronenöl

10,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Haydari traditioneller kräuter joghurt

Mit feiner knoblauchnuance, garniert mit gartenkräutern und granatapfelstücken

10,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ara sicaklar (Warme Vorspeisen)

Peynirli sigara böreği blätterteigröllchen

Mit 4 Käsesorten gefüllt dazu Naturjoghurt und Garnitur (2 Stück)

10,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

İçli köfte gefüllte bulgur frikadelle

Bulgurfrikadelle wahlweise frittiert oder gegart, mit Hackfleischfüllung, Kräutern und Zitrone

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yaprak sarma gefüllte weinblätter

Mit Olivenöl, gefüllt mit Reis und Kräutern

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lahana sarma gefüllte kohlrouladen

Gefüllte Kohlrouladen an Tomatensauce, dazu Naturjoghurt

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Findik lahmacun

Köstlicher Lahmacun, belegt mit einer würzigen Hackfleischmischung, dazu Zitrone und Petersilie

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salatalar (Salate)

Gavurdaği salatasi (fein gehackter salat)

Mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Walnussen, angemacht mit Granatapfeldressing

17,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuklu sezar salatasi (caesars salad)

Gemischter Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln mit gebratener Hähnchenbrust und ein Kräuter-Zitronen-Dressing

19,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ana yemekler (Hauptgerichte)

Saç kavurma (schmorleisch aus der pfanne)

Feingewürfeltes schmorfleisch vom rind aus der pfanne mit zwiebeln, paprika & tomaten

29,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Manti (kleine teigtaschen gefüllt)

Mit hackfleischfüllung, fein gewürzter tomatensoße und naturjoghurt

20,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegan tabaği (reichhaltige vegane platte)

Mit grillgemüse, bulgur, falafel, hummus, linsen fava und salat

19,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beyti̇ kebab (ri̇nderhackspi̇eb)

Eingerollt im yufkateig an tomaten- und joghurtsauce

28,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Çökertme kebabi (dünne entrecôte-streifen)

Auf knusprigen strohkartoffeln mit joghurt und tomatensauce

32,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuklu hünkar beğendi̇ (sauti̇erte hähnchenbrust)

Auf auberginenpuree mit tomatiger nussbutter

26,10 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Izgaralar (Grillgerichte)

Tavuk pirzola (zartes hähnchenkotelett)

Mit muhammara dip, grilltomate und paprika

25,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk şiş (würzige hähnchenspiebe)

Mit muhammara dip, grilltomate und paprika

25,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kaşarli köfte (frikadellen mit käsefüllung)

Serviert auf würziger tomatensoße, dazu muhammara-dip, grilltomate und paprika

29,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dağ keki̇kli̇ kaşar adana (lammhackspier)

Vereint mit kaşar-käse und oregano, grilltomate, paprika und roter zwiebelsalat, auf wunsch auch klassisch ohne käse

29,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Piyazli köfte (rinderfrikadellen)

Mit einem weisse-bohnen-salat, grilltomate und paprika

26,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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